-
เรื่องที่ต้องให้ความสนใจในการใช้อุปกรณ์เครื่องซีล
ในสังคมปัจจุบัน อุตสาหกรรมอสังหาริมทรัพย์เติบโตเร็วที่สุด และการพัฒนาอุตสาหกรรมเครื่องซีลก็ช้ากว่าการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์เล็กน้อย เนื่องจากความต้องการอุปกรณ์ในห้างสรรพสินค้าไม่ต่ำกว่าอสังหาริมทรัพย์จึงเร่งพัฒนาใหม่...อ่านเพิ่มเติม -
แนะนำเมนูอาหารซูวี
ปี 2022 กำลังจะเริ่มต้นในฐานะนักชิม มาเริ่มที่ผักกันดีกว่า! หัวข้อของฉบับนี้คือ " การทำอาหารซูวี " แนะนำชุดอาหารจานต่างๆ ที่ฉันหวังว่าจะนำไปใช้อ้างอิงได้ 1. ไข่ออนเซ็นใส่หัวหอมทอดและคาเวียร์ ...อ่านเพิ่มเติม -
เทคโนโลยีการปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิต่ำคืออะไร?
อันที่จริงแล้ว มันเป็นเพียงการแสดงออกถึงความเป็นมืออาชีพในการทำอาหารช้าๆ เรียกซูวีดก็ได้ และเป็นหนึ่งในเทคโนโลยีหลักของการทำอาหารโมเลกุล เพื่อรักษาความชื้นและสารอาหารของวัตถุดิบอาหารได้ดีขึ้น อาหาร...อ่านเพิ่มเติม -
10 คำถามที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำ
คุณอาจเห็นสิ่งนี้บ่อยมากในช่วงสองปีที่ผ่านมา และเมื่อคุณพูดคุยเกี่ยวกับ Sous Vide กับเจ้านาย / นักชิม / เพื่อนร่วมงาน / เพื่อนร่วมงาน / เพื่อนร่วมงาน คำตอบของพวกเขาก็คือ ฉันไม่ตำหนิพวกเขาเลย เพียงแสดงให้พวกเขาดูในครั้งต่อไป Ques...อ่านเพิ่มเติม