ซูวีเชิงพาณิชย์, CTO5OP301W, Sous vide stick Pro, เครื่องหมุนเวียน Sous Vide ระดับมืออาชีพ, เครื่องหมุนเวียนความร้อนแบบแช่ Sous-vide
ข้อมูลจำเพาะของซูวีเชิงพาณิชย์
| หมายเลขรุ่น | CTO5OP301W |
| กำลังไฟพิกัด | 2000W (220V-240V);1500W(100-120V) |
| แสดง | แผงสัมผัส LED |
| ความเสถียรของอุณหภูมิ | ±0.1°C~±0.5°C |
| ช่วงอุณหภูมิ | 0 ℃ ถึง 90 ℃ |
| ช่วงเวลา | 0 ถึง 99 ชั่วโมง 59 นาที |
| ระดับกันน้ำ | IPX7 |
| ความจุน้ำ | 10 ลิตรถึง 60 ลิตร |
เครื่องหมุนเวียนความร้อนแบบแช่สำหรับการปรุงอาหารซูวีที่อุณหภูมิต่ำ (= ต่ำกว่าจุดเดือด)
CTO5OP301W Commercial Immersion Circulator เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้มากที่สุดสำหรับการปรุงอาหารซูวีด์
CTO5OP301W ทำงานได้อย่างรวดเร็วและรักษาอุณหภูมิของน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อการปรุงอาหารที่แม่นยำทุกครั้งใช้ปั๊มระดับมืออาชีพเพื่อสร้างการไหลเวียนของน้ำ เครื่องให้อุณหภูมิในการปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ ส่งผลให้ได้ความสุกที่สม่ำเสมอ เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ และรสชาติที่เหนือกว่า
การปรุงอาหารแบบซูวีด์ช่วยประหยัดเวลาในห้องครัว โดยการปรุงอาหารในถุงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศที่ปลอดภัยต่ออาหารการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย เชฟประจำบ้านเพียงตั้งเวลาและอุณหภูมิของเครื่องหมุนเวียนที่ต้องการ จุ่มอาหารลงไป จากนั้นจึงเดินจากไป
ซูวีด์ระดับมืออาชีพ CTO5OP301W ดีไซน์เป็นสแตนเลสประหยัดพื้นที่ และส่วนควบคุมที่ใช้งานง่าย
CTO5OP301W จะปฏิวัติห้องครัวของคุณด้วยหนึ่งในเทรนด์ที่ก้าวหน้าที่สุดในแวดวงอาหารสมัยใหม่!
SOUS-VIDE COOKING เป็นเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารในถุงปิดผนึกสุญญากาศในอ่างน้ำที่อุณหภูมิที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำกระบวนการปรุงอาหารอย่างอ่อนโยนนี้ส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดถูกปิดผนึกไว้ในถุง
